czwartek, 8 listopada 2012

Pomysł na obiad- Piersi z kury w sosie brzoskwiniowym

Witajcie kochani!
Dziś miała być stylizacja, ale zrobiłam tak PYSZNY OBIAD (nieskromnie mówiąc;-)), że muszę się z Wami podzielić przepisem. Naczynia w zlewie, a ja piszę;-)
Sałatki i kurczaka jeszcze zostało, to jutro zapowiada się smaczny lunch;-)
Próbujcie i dajcie znać czy  Wam smakowało.

 
  
Kurczak w sosie brzoskwiniowym

1 szkl dżemu brzoskwiniowego niskosłodzonego
½ szkl ketchupu
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki soku z cytryny
2-3 ząbki czosnku
só, pieprz
4-6 piersi z kury

W małym garnku połączyć  5 pierwszych składników. Zagotować, po czym zmniejszyć ognień do minimum i podgrzewać ok 2-3 min. Doprawić do smaku.
Oczyszczone i wysuszone piersi z kury dokładnie posmarować sosem. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni po 4 min z każdej strony! Przełożyć do naczynia żaroodpornego , posmarować pozostałym sosem i wstawić do piekarnika nastawionego na funkcję grillową na ok 2 min.

Sałatka z karmelizowaną cebulą i kukurydzą

1-11/2 szkl świeżej lub mrożonej kukurydzy ( NIE  z puszki)
1 średnia, biała  cebula, pokrojona w talarki
1 łyżka oliwy z oliwek
2-3 łyżki octu balsamicznego
ok 1 szkl pomidorków koktajlowych
mix sałat
Dressing
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
sól, pieprz
1 łyżka świeżych ziół ( natka pietruszki, koperek itp)
Wszystkie składniki połączyć. Doprawiać do smaku.

Na patelni usmażyć cebulkę, po ok 1 min dodać kukurydzę i ocet balsamiczny. Smażyć na małym ogniu ok 5 min. Wystudzić.
Wszystkie skłądniki sałatki wymieszać z dressingiem

SMACZNEGO KOCHANI!










23 komentarze:

  1. mmm uwielbiam brzoskwinię,, a więc jak najszybciej muszę wypróbować ten sos ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam pierś z kurczaka w każdem lekkiej postaci! ;d
    wygląda mega apetycznie ;d

    OdpowiedzUsuń
  3. Ewo, fantastyczny przepis! Mięsko w połączeniu z owocami może dać prawdziwą eksplozję smaków na talerzu :) Osobiście uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. i follow you! i wait you follow me back.

    xoxo

    OdpowiedzUsuń
  5. patrząc na to zdjęcie, zrobiłam się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Love your blog too! Sure we can follow each other! I already follow you :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Looks good!

    http://initialed.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. nice blog. so great :)

    http://ollyvialaura.blogspot.com/2012/11/the-opening-ceremony.html

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam pierś z kurczakaa!

    OdpowiedzUsuń
  10. love this food and also your blog! It's so nice!!! I follow you!
    Pass to my blog and if it likes you follow me too, I will be so glad :D
    kisses
    http://francescagiusti.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Ewa co do spotkania to jak najbardziej, od 14 jestem wolna więc będzie mi bardzo miło :)
    Wyśle Ci mój numer tel na emial :)

    OdpowiedzUsuń
  12. pysznie wygląda :) ale mam teraz ochotę :):)

    OdpowiedzUsuń
  13. niektorym niewiele do szczescia potrzeba...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. "cieszmy się z małych rzeczy, bo klucz do szczęścia w nich zapisany jest..."
      xoxo anonimie

      Usuń

Dziękuję za komentarz!!! Dodaj mnie do obserwowanych , a ja na pewno dodam Ciebie!
Thanks for your comment!!! Follow me and I will follow you back!